Site internet pour restaurant : reprenez la main sur vos réservations
Vos habitués vous connaissent déjà. Quand ils réservent par une plateforme, vous payez une commission pour un client qui serait venu de toute façon. TheFork indique elle-même sur sa page tarifaire que les réservations venant du site du restaurant ne sont pas facturées au couvert : le site n’est donc pas un gadget de vitrine, c’est le canal le moins cher dont vous disposez. SMARTCREA le livre en 2 à 3 semaines, entre 500 € et 2 000 € HT.
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Le constat
Le téléphone reste votre premier canal, et personne ne s’en occupe
La dernière étude européenne sur la distribution des restaurants, menée par HOTREC en 2018, mesurait que 88,3 % des réservations se font en direct, dont 64,6 % par téléphone. Les plateformes pesaient 6 %, soit exactement autant que les modules de réservation installés sur les sites des restaurants. La même étude relevait que 79 % des restaurants français présents en ligne n’avaient aucun système de réservation. Ces chiffres ont huit ans et la part des plateformes a certainement progressé depuis. Le déséquilibre, lui, n’a pas changé : l’essentiel du flux passe par un canal que personne n’équipe.
Ce qu’on met dedans
Un site de restaurant utile, pas une plaquette
Une carte en vraies pages, pas en PDF
Lisible sans zoomer, modifiable en deux minutes quand le plat du jour change, et comprise par Google plutôt que déposée dans un fichier joint.
La réservation depuis votre site
Le module que vous utilisez déjà, intégré à votre page. TheFork indique noir sur blanc que les réservations venant de votre site ne lui sont pas facturées au couvert.
Votre fiche Google connectée
Horaires, photos, itinéraire, avis, lien de réservation : la fiche et le site disent la même chose, ce qui est exactement ce que Google vérifie.
Vos plats, correctement montrés
Des photos qui chargent vite et qui donnent faim. La salle, l’assiette, l’équipe. C’est ce que regarde quelqu’un qui hésite entre vous et le restaurant d’en face.
La comparaison
Réservation via une plateforme, ou depuis votre site
Les deux ont leur place. Le tableau sert à savoir laquelle vous choisissez pour quel client.
| Critère | Depuis votre site | Via une plateforme |
|---|---|---|
| Commission par couvert | Aucune | Pourcentage du ticket moyen |
| Coordonnées du client | Vous les avez | La plateforme les a |
| Remises de fidélité | Vous décidez | Cofinancées à 50 % par vous |
| Mise à jour de la carte | Immédiate | Selon la plateforme |
| Visibilité apportée | À construire | Immédiate |
| Avis publiés | Google, que vous gardez | Sur la plateforme |
Faites défiler le tableau horizontalement pour voir les deux colonnes.
Sur les programmes de fidélité, TheFork documente que la remise offerte au client est cofinancée à hauteur de 50 % par le restaurant, en plus de la commission sur le couvert. Le reste des tarifs n’est pas public et se négocie établissement par établissement.
Notre exigence
Ce qu’on vérifie avant de mettre en ligne
Un site de restaurant se juge un vendredi soir, sur un téléphone, dans la rue, avec une main occupée.
- La carte du jour se change depuis votre téléphone, entre deux services
- Le menu s’affiche correctement sur un écran de 5 pouces
- Un client peut réserver en trois taps, sans créer de compte
- Le numéro de téléphone est cliquable
- Les horaires du site et ceux de la fiche Google sont les mêmes
- Les allergènes et les mentions obligatoires sont là
- Les photos chargent en moins de deux secondes sur la 4G du trottoir d’en face
FAQ
Les questions qu’on nous pose
Vos habitués ne devraient pas vous coûter une commission
Décrivez votre établissement en une minute. Nous revenons avec une estimation et un calendrier.
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